回到唐朝过春节

乱　步

话说如今穿越已经成为时尚，数以千计的网上网下写手，已经把好端端的时空穿成了筛子，乱某心里痒痒得很，昨儿BIU一下回到了唐朝贞观年间，正好赶上春节。乱某打量了一下自个儿的穿戴，还行，这穿越得真有档次，连唐朝人的衣装都是现成的，这几年过年老想着穿把唐装，这回总算还了愿。（哎，干吗扔鸡蛋砸我，我也知道“

唐装”是由清朝服饰演变而来，这里不就图个省力嘛，唐朝服装简称唐装。）

乱某今儿个真高兴啊，咱也穿越啦，眼瞅一个人过来，赶紧上前套近乎：“HI，春节快乐。”那人立马呆住了，盯着乱某看，像是见到了妖怪。乱某反思了一下，这招呼打的，跟如今古装片的台词一般弱智，完全是现代人口吻嘛，得，改口：“兄台，有礼了，春节好，令尊安否，令堂安否，令姊……”晕，这人怎么又愣了，好歹我也绫

罗绸缎丝温良恭俭让了呀。那人笑道：“元旦方至，春节尚早。”

没想到穿越后第一句话就说错了。逃走后仔细想想，在唐朝，正月初一可不是叫元旦吗，立春才叫春节。

原来中国历代元旦的日期并不一致：夏朝用孟春的元月为正月，商朝用腊月（十二月）为正月，秦始皇统一六国后以十月为正月，汉朝初期沿用秦历。汉武帝刘彻感到历法太乱，就命令大臣公孙卿和司马迁造“太阳历”，规定以夏历正月为一岁之首，以正月初一为一年的第一天，就是元旦。直到新中国成立后，才定公历一月一日为元旦

，农历大年初一为春节。

又走过来一个人，朝乱某拱拱手，乱某连忙还礼。乱某这才发现自己这一身装扮，人模狗样敢情还是个读书人，怪不得有人行礼。这古人啊，就是礼数多，都是儒家给害的，乱某手拱得都要抽筋了。春节期间最重要的一个活动，拜年，就是儒家意志的集中体现。纲常伦理，是拜年的一个隐性法则，虽说如今人们不大计较这个了，可是乱

某春节回老家，哪怕见到十几岁的娃娃，有时还是免不了红着脸咬着牙叫一声叔叔。

中国的文化最善于兼收并蓄，春节几乎就是儒释道三教合流的表现，比如腊八粥和祭灶。

腊八粥最初是佛教的一种宗教节日食品。传说释迦牟尼年轻时候修行曾经倒了霉，差点饿挂掉，在危急时刻被一美女所救（为什么是美女？），当时那美女给佛祖熬的就是粥。后来释迦牟尼于恒河沐浴之后，在菩提树下得道成佛，那天恰好是腊月初八。从此每年到这天，寺院的僧侣们都要取清新干果，放入洗净的器皿中熬至天明。将熬

成的粥用以供奉佛祖，届时，寺院僧侣诵经演法，而后喝粥以示纪念。这一佛教礼仪竟也流传开来，代表了中国最广大人民的习俗。

祭灶更是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。据说灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福交

于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。于是用饴糖供奉灶王爷也成了一个习俗，是让他老人家甜甜嘴。吃过饴糖的人都知道，这东西黏得要命，所以它还有另一个意思，就是粘住灶王爷的嘴，让他别说坏话。

想到腊八粥和饴糖，乱某的口水咕嘟嘟就冒了出来……转移个话题，有奖竞猜，灶王爷是黑脸还是白脸？答黑脸的那位，你真聪明，跟我小时候一样聪明，可惜啊，错了。俗语有“男不拜月，女不祭灶”的说法 ，因为灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有“男女之嫌”。

我国真是礼仪之邦啊，满大街都是笑眯眯打招呼的人（这是不是跟美女套瓷的好机会？），乱某只好低头走路了。走啊走，咣当，晕，撞谁家门上了；再晕，还有俩黑大汉盯着乱某。咦，这不是门神吗？有人开门出来，疑惑地打量着乱某。怎么解释呢？说自个儿没长眼睛撞到你家门上了？不行，没面子，于是乱某清清嗓子，摆足斯文人

的派头说：“阁下门上之秦叔宝与尉迟敬德，栩栩如生，敢问何人绘制？只是，为何不贴春联？”嘿嘿，乱某有学问吧，知道门神是谁——怎么又是那种见到妖怪的眼神儿？门砰地关上，脑袋又挨一下撞，why这么对我，乱某连忙再打坐冥想。

欲哭无泪啊！怎么就忘了这是贞观年间呢！穿越素质太低，人品太差啊！这会儿门神还是“神荼”、“郁垒”，估计秦琼和尉迟恭都还活得好好儿的。据说唐太宗李世民生病时，梦里常听到鬼哭神号之声，以致夜不成眠。这时，大将秦叔宝、尉迟恭二人自告奋勇，全身披挂地站立宫门两侧，结果宫中果然平安无事，李世民认为两位大将

太辛苦了，心中过意不去，遂命画工将他俩人的威武形象绘之于宫门上，称为“门神”。 到后来中国凡是贴门神的，就都是秦、尉迟二人了，你看那门神一个持金锏一个持钢鞭就知道了。

春联的事儿也不难想通了。春联是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻着降福的咒语，一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联句：“新年纳余庆，佳节号长春。”这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式

诞生，则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕时下旨：“公卿士庶之家，须写春联一副，以缀新年。”以后，春联得以推广，沿袭至今过年时，各家各户都要贴春联。所以，唐朝哪儿来的春联，只有桃符。

街上点起了一堆堆的火，人们都把竹子往里扔，这是怎么回事儿？这个乱某还是知道的，古时放爆竹，是用竹子放进火内燃烧，竹内空气受热膨胀，便发出“噼噼啪啪”的响声，以此避邪驱鬼，祈祷来年吉祥幸福。到了唐宋以后，才发明了用火药制成的鞭炮。其实现在到处禁燃鞭炮，倒不如重新拾起老传统，烧竹子得了，更好玩一些，

还能取暖。

走得太久，乱某饿啦，可惜人不生地不熟，连个蹭饭的地儿都没有。这穿越得向留洋学习了，最好在目的地找个担保人先。乱某是万分地怀念家乡的饺子啊。

远在公元五世纪，饺子已是北方汉族的普通食品。当时的饺子“形如偃月，天下通食。”但当时饺子是连汤吃的，故当时称之为“馄饨”。至唐朝时，吃法已与今天一致。宋代称饺子为“角子”，此词也外见于时清小说中。元代忽思慧《饮膳正要》中又有“扁食”一词。明、清时又有了“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等新称谓。到

今天，“馄饨”和“角子”都是指别的东西了，但是“扁食”嘛，嘿嘿，在乱某的家乡，老一辈的还是称饺子为扁食的。

小小的饺子内涵丰富，因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。

除了饺子，另一种常见的春节食品就是年糕了，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年

糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细得多。

跟乱某拱手作揖的居然还有洋人，乱某英语好歹过了四级，刚想上去说声hello套近乎，忽然脑中灵光一闪止住了脚步：这是波斯人！

唐朝是我国古朝代中改革开发搞活经济、民族融合亲如一家的典范，在唐朝的大街上遇见金发碧眼的洋人也不稀奇，少数民族的人那就更常见了。其实咱们国家虽然民族众多，各民族过新年的形式各有不同，但风俗习惯都有相近之处。

汉族、满族和朝鲜族过春节的风俗习惯差不多，全家团圆，人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜、张灯结彩，燃放鞭炮，并互相祝福。春节期间的庆祝活动极为丰富多样，有舞狮耍龙的，也有踩高跷跑旱船的。在有些地区人们沿袭过去祭祖敬神活动，祈求新的一年风调雨顺，平安、丰收。蒙古族的传统，是把春节叫做“白节”，正月

叫白月，是吉祥如意的意思。藏族是过藏历年。回族、维吾尔族、哈萨克族等，是过“古尔邦节”。春节也是苗族、僮族、瑶族等的盛大节日。

乱某的穿越大业终于要告一段落了，这春节还是回二十一世纪过吧，回家跟老爸老妈守岁去。守岁，俗名“熬年”。传说古代有个叫年的怪兽……算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来对付，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，把宅院的前后

门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛……嘿嘿，人们馋嘴了什么借口都找得出来，都说人心不古，看来这古时候的人也不大老实啊。